L'Heritage de Chasse-Spleen
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| Appellation
: |
Haut-Médoc
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| Age
moyen du vignoble : |
10
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| Surface
: |
83 ha
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| Terroir
: |
Croupe graveleuse et argilo-calcaire, soubassement de calcaire à astéries |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
: |
Cabernet Sauvignon 80 % - Merlot 20 %
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| Vendange
: |
Manuelles
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| Vinification
: |
En cuve inox et ciment revêtu d'époxy avec maîtrise des températures
Information non communiquée
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| Elevage
: |
12 mois de barriques
Information non communiquée
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