Les Fiefs de Lagrange
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| Appellation
: |
Saint-Julien
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| Age
moyen du vignoble : |
20
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| Surface
: |
109 ha
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| Terroir
: |
Graves garonnaises profondes sur assises calcaires |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
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Cabernet Sauvignon 67 % - Merlot 26 % - Petit Verdot 7%
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| Vendange
: |
Manuelles
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| Vinification
: |
Traditionnelle dans cuves de 220 hl en acier inoxydable thermorégulées - Durée 15 jours à 3 semaines
Information non communiquée
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| Elevage
: |
12 mois en barriques (neuves 20 %) dans chai climatisé - Collage au blanc d'oeuf frais
Information non communiquée
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http://www.maison-eyquard.com |
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