Château Haut Batailley
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| Appellation
: |
Pauillac
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| Age
moyen du vignoble : |
35
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| Surface
: |
20 ha
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| Terroir
: |
Grosses graves profondes |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
: |
Cabernet Sauvignon 65 % - Cabernet Franc 10 % - Merlot 25 %
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| Vendange
: |
Manuelles
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| Vinification
: |
Cuvaison longue - Régulation des températures
Information non communiquée
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| Elevage
: |
En barriques - Soutirages réguliers - Collage aux blancs d'oeufs
Information non communiquée
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http://www.maison-eyquard.com |
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