Château Smith Haut Lafitte blanc
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| Appellation
: |
Pessac-Léognan
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| Age
moyen du vignoble : |
35
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| Surface
: |
11 ha
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| Terroir
: |
Graves günziennes |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
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Sauvignon blanc 90 % - Sauvignon gris 5 % - Sémillon 5 % (en fonction des années)
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| Vendange
: |
Manuelles avec tri impitoyable
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| Vinification
: |
Débourbage 2 jours en petites cuves puis en barriques de la tonnellerie du château
Information non communiquée
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| Elevage
: |
12 mois en barriques sur lies (neuves 50 %), avec bâtonnage régulier
Information non communiquée
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