Château Lafon Rochet
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| Appellation
: |
Saint-Estèphe
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| Age
moyen du vignoble : |
30
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| Surface
: |
42 ha
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| Terroir
: |
sol graves du quaternaire et sous-sol argilo-calcaire |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
: |
55 % Cab. Sauvignon 40 % Merlot 3 % Cab. franc et 2 % petit verdot
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| Vendange
: |
Manuelles
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| Vinification
: |
En cuves en acier inoxydable, régulation thermique par circulation d'eau
Information non communiquée
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| Elevage
: |
18 mois en barriques (neuves 70 %) - Collage au blanc d'oeuf
Information non communiquée
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http://www.maison-eyquard.com |
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