Les Pagodes de Cos
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| Appellation
: |
Saint-Estèphe
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| Age
moyen du vignoble : |
15
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| Surface
: |
25 ha
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| Terroir
: |
Graves du quaternaire |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
: |
Cabernet sauvignon 60 % - Cabernet Franc 2 % - Merlot 38 %
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| Vendange
: |
Manuelles et tri sur table
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| Vinification
: |
Cuves fumées, chapeau flottant dans cuve inox thermorégulées
Information non communiquée
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| Elevage
: |
18 mois en barriques de chêne français - 20 à 80 % de bois neuf
Information non communiquée
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http://www.maison-eyquard.com |
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