Château Olivier blanc
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| Appellation
: |
Pessac-Léognan
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| Age
moyen du vignoble : |
22
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| Surface
: |
10 ha
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| Terroir
: |
Graves (20%) - Argilo-calcaire (40%) - Sables (40%) |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
: |
Sémillon 50 % - Sauvignon blanc 50 %
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| Vendange
: |
Manuelles en cagettes
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| Vinification
: |
Macération parcellaire - Fermentation en barriques
Information non communiquée
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| Elevage
: |
10 mois sur lies en barriques (neuves 30%)
Information non communiquée
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http://www.maison-eyquard.com |
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