Fugue de Nénin
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| Appellation
: |
Pomerol
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| Age
moyen du vignoble : |
28
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| Surface
: |
29 ha
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| Terroir
: |
Graves et argile |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
: |
Merlot 80 % - Cabernet Franc 20 %
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| Vendange
: |
Toujours effectuées manuellement, à maturité très avancée
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| Vinification
: |
Traditionnelle - 12 à 18 jours en cuves inox thermo-régulées
Information non communiquée
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| Elevage
: |
18 mois de barriques (neuves 30 %) - Collage au blanc d'oeuf
Information non communiquée
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http://www.maison-eyquard.com |
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