Château La Couspaude
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| Appellation
: |
Saint Emilion Grand Cru
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| Age
moyen du vignoble : |
30
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| Surface
: |
7 ha
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| Terroir
: |
Argilo-calcaire |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
: |
Cabernet franc 20 % - Cabernet Sauvignon 10 % - Merlot 70 %
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| Vendange
: |
Manuelles (par boût table de triage)
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| Vinification
: |
En cuves bois tronconiques de petite contenance thermorégulées - Cuvaison de 21 à 30 jours
Information non communiquée
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| Elevage
: |
18 à 20 mois de barriques (neuves 80 %) - Collage au blanc d'oeuf
Information non communiquée
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http://www.maison-eyquard.com |
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