Château Dauzac
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| Appellation
: |
Margaux
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| Age
moyen du vignoble : |
19
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| Surface
: |
40 ha
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| Terroir
: |
Graves profondes |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
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Cabernet Sauvignon 58 % - Cabernet franc 5 % - Merlot 37 %
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| Vendange
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Manuelles avec tri sur table avant l'entrée au chai
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| Vinification
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En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiétage du chapeau - Macération 3 seamaines (28 à 30°C)
Information non communiquée
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| Elevage
: |
12 mois en barriques (neuves 50 à 80 %) avec soutirage trimestriel
Information non communiquée
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http://www.maison-eyquard.com |
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