Château Lilian Ladouys
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| Appellation
: |
Saint-Estèphe
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| Age
moyen du vignoble : |
30
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| Surface
: |
48 ha
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| Terroir
: |
Graves riches en gallets, Argilo-calcaire, Sablo-graveleux |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
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Cabernet Sauvignon 58 % - Cabernet Franc 4 % - Merlot 34 %
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| Vendange
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Manuelles - Tri sur le vignoble et tri à réception
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| Vinification
: |
Macérations à basse température - Fermentation en cuves thermorégulées -Cuvaison 30jours
Information non communiquée
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| Elevage
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16 à 18 mois de barriques (neuves 30 %) - Collage au blanc d'oeuf
Information non communiquée
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