Clos Floridène blanc
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| Appellation
: |
Graves
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| Age
moyen du vignoble : |
30
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| Surface
: |
13 ha
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| Terroir
: |
Sables argileux sur sous-sol calcaire |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
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Sauvignon 40 % - Sémillon 50 % - Muscadelle 10%
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| Vendange
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Manuelles en 2 passages successifs - Macération pelliculaire
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| Vinification
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Extraction douce des jus - Fermentation en barriques renouvelées par quart
Information non communiquée
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| Elevage
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11 mois sur lies en barriques renouvelées par tiers
Information non communiquée
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