Château Haut Brion rouge
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| Appellation
: |
Pessac-Léognan
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| Age
moyen du vignoble : |
36
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| Surface
: |
43.2 ha
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| Terroir
: |
Graveleux avec sous-sol argilo-sableux |
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Informations
détaillées |
| Encépagement
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Cabernet Sauvignon 45 % - Cabernet Franc 18 % - Merlot 37 %
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| Vendange
: |
Manuelles avec tri sur les remorques
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| Vinification
: |
Cuves inox avec thermo-régulation
Information non communiquée
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| Elevage
: |
22 mois de barriques (neuves 100 %) - Collage au blanc d'oeuf frais
Information non communiquée
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